CURSO GRATUITO FINANCIADO POR
LABORA
ESPECIALIDAD FORMATIVA (CNC)
COCINA DE PESCADOS Y MARISCOS
EXPEDIENTE
CENTRO:
DIDACTUM PETRER, Avinguda Hispanoamérica, 13, Petrer, Espanya
FECHAS:
2025-10-13 · 2025-10-30 · 16:15 - 19:45
HORAS:
45
MODALIDAD:
Presencial
PARTICIPANTES CON PRIORIDAD:
Personas trabajadoras y desempleadas
Sumérgete en la cocina del mar y domina las técnicas para preparar exquisitos platos de pescados y mariscos que deleiten a los paladares más exigentes.
DESCRIPCIÓN DEL CURSO
Adquirir conocimientos y habilidades en la preparación y elaboración de platos a base de pescados y mariscos, respetando las características organolépticas y nutricionales de estos productos.
<< DESCARGA LA FICHA DEL CURSO
Si te interesa este curso, rellena este formulario y contactaremos contigo. Contacta también: didactum@didactum.es o por teléfono a 674 328 909 - 601 122 725.
CONTENIDOS
Clasificación y características de pescados y mariscos, técnicas de limpieza y corte, métodos de cocción, elaboración de recetas tradicionales e innovadoras, presentación y decoración de platos.
SALIDAS PROFESIONALES
Cocinero especializado en pescados y mariscos, chef en restaurantes de cocina marinera.
REQUISITOS DE ACCESO DEL ALUMNADO. NIVEL:
No aplica
No se requieren requisitos académicos específicos; se valorará experiencia previa en cocina o restauración.
SUBVENCIONADO POR:
ORGANIZA:
